I'm back

Oh,que fase conturbada....ando numa roda-viva!Fiz a formação de Técnica de Unhas de Gel, voltei a trabalhar, o maridão mudou de emprego, pelo meio eu e o piolho estivemos doentes... AHHHH! Gosto desta agitação mas o tempo para vir aqui escrevinhar é escasso,  pelo menos enquanto não me organizar e não estiver adaptada às novas rotinas.
Ontem estive de folga e fui visitar a minha irmã S. e a minha sobrinha A. (madrinha do meu filho). Muita conversa para pôr em dia e as horas a passarem sem darmos por isso. Mas é tão bom queimar-mos tempo assim,com os que amamos.
Hoje também estou de folga e nem pus o nariz fora da porta. Tá um frio do camandro e está-se bem é no aconchego do lar. Aproveitei para fazer um 'miminho gastronómico': Queques de Baunilha com Pepitas de Chocolate. Olhem, apreciem e digam de vossa justiça!

Estão super fofinhos e DELICIOSOS!!!Querem a receitinha? Então aqui vai!

Ingredientes: 3 ovos; 200g de açúcar; 150ml de leite morno; 100ml de óleo; 350g de farinha; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100g de pepitas de chocolate.

Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar. Junta-se o leite morno e depois o óleo. Adiciona-se a farinha e o fermento. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior. Juntam-se as pepitas de chocolate e envolve-se novamente. Divide-se a massa em forminhas para queques e vai ao forno previamente aquecido.

Bom apetite!!! :-)