É a vida

Txiiiiiii!!!! Ao tempo que não passava por aqui!!!! Inadmissível.... ou se calhar até é um bocadinho admissível, tendo em conta que sou mãe de um bebé de 2 anos, trabalho a tempo inteiro numa superfície comercial (cujo nome começa em 'W' e acaba em 'orten') e tenho passado as minhas folgas  a fazer unhas para juntar uns trocos para comprar o presente de Natal do príncipe. Essa etapa já foi conseguida e já estabeleci a próxima. Foi com o trabalho de manicure que juntei o dinheiro para comprar a Wii Mini e há-de ser com esse trabalho que vou alimentar o meu porquinho mealheiro até ele ter o suficiente para uma televisão nova. É óbvio que ando super cansada mas também me sinto muito feliz! Não há nada melhor que nos sentirmos vivos! Amanhã estou de folga na loja...tenho as primeiras unhas às 10h30m...Enquanto houver estrada para andar,a gente vai continuar! :-)

Boa vibe

E quem é que vai ser 'promovida'????A partir de dia 27 deixo de trabalhar a part-time e passo ao regime full-time!!! Aos poucos as coisas vão-se equilibrando....e pode ser que aquela casa que eu vi hoje na net e me deixou pelo beicinho espere por mim!Isso é que era mesmo espectacular!

I'm back

Oh,que fase conturbada....ando numa roda-viva!Fiz a formação de Técnica de Unhas de Gel, voltei a trabalhar, o maridão mudou de emprego, pelo meio eu e o piolho estivemos doentes... AHHHH! Gosto desta agitação mas o tempo para vir aqui escrevinhar é escasso,  pelo menos enquanto não me organizar e não estiver adaptada às novas rotinas.
Ontem estive de folga e fui visitar a minha irmã S. e a minha sobrinha A. (madrinha do meu filho). Muita conversa para pôr em dia e as horas a passarem sem darmos por isso. Mas é tão bom queimar-mos tempo assim,com os que amamos.
Hoje também estou de folga e nem pus o nariz fora da porta. Tá um frio do camandro e está-se bem é no aconchego do lar. Aproveitei para fazer um 'miminho gastronómico': Queques de Baunilha com Pepitas de Chocolate. Olhem, apreciem e digam de vossa justiça!

Estão super fofinhos e DELICIOSOS!!!Querem a receitinha? Então aqui vai!

Ingredientes: 3 ovos; 200g de açúcar; 150ml de leite morno; 100ml de óleo; 350g de farinha; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha; 100g de pepitas de chocolate.

Preparação: Batem-se as gemas com o açúcar. Junta-se o leite morno e depois o óleo. Adiciona-se a farinha e o fermento. Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior. Juntam-se as pepitas de chocolate e envolve-se novamente. Divide-se a massa em forminhas para queques e vai ao forno previamente aquecido.

Bom apetite!!! :-)

Vida de mãe

Baby doente...mamã 100% concentrada no príncipe. :-(

Novembro de Mudanças

* este texto foi escrito ontem de manhã

Olho-me ao espelho e não me reconheço. Este não é o meu corpo nem me faz feliz. Não me permite usar roupas que eu gosto mas que o bom senso não me deixa sair à rua com elas. O meu cabelo não tem o brilho de outrora. A balança mostra-me números que sempre foram impensáveis e que hoje me envergonham ao ponto de não conseguir dizê-los em voz alta. Mas hoje vou aqui escrever: 81,500 Kg. Tenho 1,68 m.

Isto tirou-me alegria e auto-estima e não tenho idade (tenho 29 anos) para me sentir assim. Sou nova demais para me entregar a esta situação e por isso decidi cuidar de mim. 

A partir de hoje vou passar a ter cuidado com a minha alimentação, não só por vaidade mas também por preocupação com a minha saúde. Não o vou fazer de forma radical porque estamos numa época de muitas tentações gastronómicas e a pressão do 'não posso!' só me ia deixar ansiosa e ia fazer-me desistir.

Hoje comecei por mudar o meu pequeno-almoço. Em vez da habitual torrada com manteiga e café, optei por uma coisa que adoro e é bem mais saudável:papas de aveia!

Levei ao lume 2 chávenas de leite de amêndoa

1 chávena de flocos de aveia

1 colher de sementes de chia

No fim polvilhei com canela. É tão bom!!!

Agora tenho que ir ali ao supermercado e volto já. Mas vou a pé!!! :-)

Espelho meu, espelho meu...

A maioria da minha roupa já tens alguns anos. As coisas não andam fáceis e a moda fica sempre em segundo plano. Isto é uma dor no coração que não se aguenta! :-/ Mas isso não é desculpa para não tentar apresentar-me benzinho,'né'? Hoje vou a casa da minha mana S. para fazer as unhas à minha sobrinha A. (que é a madrinha do meu filho). Nada de importante mas vou ter que sair de casa e quero apresentar-me ao mundo com um ar lavadinho! Simples, confortável e prática. Eis as minhas escolhas:

A camisa não tem etiqueta e não me lembro como é que me chegou às mãos. A singlet com tachas é do tempo em que trabalhei na Salsa,ou seja, do século passado (deixei de pertencer à empresa em Março de 2013, mas já não trabalhava desde Maio de 2012 porque fiquei de baixa a meio da minha gravidez). O colar fui eu que fiz.

As sandálias foram-me oferecidas por uma amiga.

O relógio é Swatch oferecido pelo maridão no meu aniversário de 2013. Os brincos são Parfois também do século passado. As pulseirinhas e o scrunchie foram feitos por mim. 

A mala comprei numa feira, há uns meses. 

As unhas são em gel e fui eu que as fiz (fiz formação de unhas de gel recentemente). Não tirei foto às calças mas são um modelo boot cut numa lavagem escura. Falta-me escolher os óculos de sol mas acho que vou optar uns RayBan Aviator espelhados...

Ontem estive outra vez na cozinha o dia todo... Fiz três experiências novas. Sumo natural de morangos,melancia e romã, rissóis de sapateira e bolo de Nestum. Tudo isto foi para aproveitar coisas que andavam aqui por casa e não quis deixar estragar. 

Tinha uma sapateira no congelador à qual já tinha tirado as pernas e não me apetecia fazer o tradicional paté. Experimentei a fazer recheio para rissóis (deu para 36) e a experiência correu bem,o maridão aprovou! Não somos muito fãs de comer rissóis à refeição mas quando é numa pressa dão jeito. Ou quando somos convidados para um lanche em cima da hora. 

Tinha também bagas de 2 romãs que já estavam arranjadas, uma melancia e uns morangos congelados. Tudo para a liquidificadora e deu um sumo delicioso!

Tinha também uma caixa de Nestum que me tinham dado para o piolho só que ele nunca foi dado a papas. As farinhas vou pondo no leite mas esta é em flocos e não passam na tetina do biberão. Fiz um bolo e ficou uma delícia! Hoje quando acordei já lhe faltava quase metade, pois o meu marido atacou-o quando chegou do trabalho. 

Está ou não está com um aspecto maravilhoso? Pede mesmo um copo de leite a acompanhar!

Hoje vou tirar folga da cozinha,na medida do possível. Vou fazer apenas o absolutamente necessário e dedicar o dia ao quarto do príncipe. Está a precisar de ser organizado e de escolher os brinquedos que ele já não usa. E se tiver tempo e coragem vou tratar do 'pirinéu' de roupa por passar... Tratar da casa é dar amor à minha família! <3 :-)

Mentira

Ontem terminei o meu post a dizer que ia fazer limpeza à cozinha. Menti! De facto, passei o dia na cozinha mas não foi a fazer limpeza. Puré de maçã para o príncipe V*, biscoitos de chocolate, sopa, compota, rissóis de carne.... foi um dia cheio de cozinhados! Limpeza só mesmo da loiça que fui sujando. 

Comecei por fazer puré de maçã, pois o meu piolhito é um bocado torto para comer fruta. Tinha ali umas maçãs que não quis deixar estragar e fiz então um puré para a sobremesa do príncipe.

 

A água de cozer a maçã foi aproveitada para ele beber ao longo do dia pois estava cheia de vitaminas e era um desperdício deitá-la fora. 

Seguiu-se a sopinha. Ao contrário da maioria dos miúdos, o meu adora sopa! É uma sorte porque é uma excelente fonte de vitaminas e nutrientes. E nem preciso de passá-la, ele gosta dos legumes inteirinhos!

Puré de feijão com couve branca.

Toca a lavar a panela de pressão num instante para cozinhar carne que andava pelo congelador e eu não conseguia identificar. Como me tinham dado carne de carneiro e eu não gosto muito, decidi estufá-la e picá-la. No final, aproveitei o caldo. Usei um pouco no recheio dos rissóis que fiz mais tarde e o resto congelei para ir usando (num delicioso arroz,por exemplo).

Pelo meio disto tudo, fiz biscoitos de chocolate. Como em equipa vencedora não se mexe, repeti a receita já aqui partilhada. Da outra vez desapareceram num instante por isso renovei o stock. E desta vez ainda correram melhor!

 

Depois de ter lavado novamente a panela de pressão (tenho 2 mas uma tem a borracha estragada), arranjei um melão que me tinham dado. Eu gosto de melão mas evito comer porque costuma fazer-me mal, fico com 'dói-dóis' na boca. Assim, aproveitei para fazer uma deliciosa compota. Como eu adoro compotas caseiras! Normalmente, junto amêndoa laminada mas como não tinha e vou querer usar esta compota para pôr em biscoitos, ficou simples mas igualmente saborosa.

Os frascos estão virados ao contrário para criar vácuo. Assim que retiro a compota do lume, ponho logo nos frascos, fecho e viro a tampa para baixo. Mas, atenção, se a tampa for de plástico não se pode fazer isso porque o plástico dilata com o calor da compota e entorna! Já me aconteceu e valeu-me uma queimadura na mão.

Por fim, fiz uns rissóis de carne. Nunca tinha feito rissóis, pelo que, só pelo facto da massa ter ficado boa, fiquei mesmo satisfeita! Hoje tenho que fazer mais porque sobrou-me bastante recheio.

Tudo isto com uma criança de 2 anos em casa o dia inteiro! Ainda comecei o jantar mas o maridão terminou e eu fui dar banho ao pequeno para sair um bocadinho da cozinha. Cheguei ao final do dia estoirada (há que frisar que foi tudo feito no fogão,eu não tenho Bimby nem nada do género) mas valeu a pena. Ganhei umas quantas queimaduras pequenas e dois ou três golpes mas ninguém me manda ser trapalhona. Foi um dia bastante produtivo! :-)

Outubro confuso

Mês de Outubro é mês do caos. O meu aniversário, o aniversário do meu irmão mais velho, do meu sobrinho, do meu filho, do meu marido.... Não, a minha família não tem nenhum fetiche com o mês de Outubro! Somos é uma família grande! Com isto tudo,sobra-me pouco tempo para vir aqui escrivinhar...
No sábado (dia 25), o príncipe cá de casa fez 2 anos. A sério, padrinho H., obrigada pela mota enorme que eu tenho que ter dentro da minha casa pequena! Claro que estou a brincar! O piolho adorou a mota e isso é que é importante, vê-lo feliz! Também adorou o Ferrari telecomandado oferecido pela tia H., fartou-se de correr atrás dele, enquanto o pai comandava. Na verdade, o pai é que brincou mesmo muito com o carro. Deve ser a única forma de algum dia pôr um Ferrari em andamento! :-) E, depois de a mamã ter andado a sugerir discretamente (NOT!) que gostava muito que o menino tivesse o 'Quem deu um Pum?' d' A Pipoca Mais Doce, ele lá chegou pelas mãos da tia S. Acho que fiquei mais feliz que a criança mas já lhe li a história e ele gostou muito de ouvir e de ver as ilustrações. É mesmo uma colecção que eu vou querer na prateleira do quarto do príncipe V.. E gostámos muito de todos os outros presentes, não só pelo presente em si, mas porque vieram de pessoas especiais e que mostraram ter o meu menino no coração!
E o bolinho? Lindo que só ele!O menino gosta do Sponge Bob e foi esse o tema. A minha querida Ana Sofia fez-me esta maravilha:

Estava delicioso!A massa era de pão de Ló ensopado... A Ana Sofia é uma artista dos bolos e o ingrediente principal que ela usa é o amor! Sei bem a paixão que ela tem pelo Cake Design...E é uma pessoa tão especial!É mesmo daquelas pessoas que eu vou querer ter sempre por perto.E tem duas princesas maravilhosas!

Entre presentes, beijinhos e agitação recebi uma chamada que já aguardava há algum tempo. A partir de dia 15 de Novembro lá vou eu regressar ao trabalho! YUPIIIII!!!
Agora é tempo de arrumações e limpezas aqui por casa para ter tudo minimamente organizado para esta nova fase. Hoje vou dedicar-me à cozinha....esfregões e detergentes,'si preparem'! :-)

A Tita na Cozinha

Depois do post anterior e antes de qualquer outra coisa, apeteceu-me 'biscoitar'. De vez em quando, já fazia umas bolachinhas caseiras mas muito de vez em quando....Desde que o maridão me ofereceu um dispara-biscoitos, descobri que 'biscoitar' me relaxa (e engorda,mas isso é outro assunto). Desde há 2 semanas para cá já saíram do meu forno biscoitos de limão, rosquinhas de erva-doce, biscoitos de claras e baunilha (nas variantes 'polvilhados com canela' e 'com compota de framboesa') e hoje foi dia de dar espaço aos biscoitos de chocolate. Divirto-me e sendo caseiro é sempre mais saudável. E para pessoas que como eu adoram chás, temos aqui um casamento perfeito. Já começo a ponderar a hipótese de ter aqui a resolução de alguns presentes de Natal. Umas latinhas giras com biscoitos caseiros....Há coisa melhor do que no Inverno enrolarmo- nos no sofá a ver um filme ou uma série com uma caixa de biscoitos à frente e uma bebida quente??? Vejam lá se não dá vontade de devorar estas riquezas!

Bolachas de Aveia (estas foram feitas antes da chegada do dispara-biscoitos)

receita aqui

Biscoitos de Limão (estes foram os que estrearam o aparelho)

Roscas de Erva Doce (não consegui usar o dispara-biscoitos porque a massa era demasiado consistente.Fiz à mão.)

receita aqui

Biscoitos de Claras e Baunilha com Compota de Framboesa

receita aqui

Biscoitos de Claras e Baunilha polvilhados com Canela

E os de hoje! Biscoitos de Chocolate (Deliciosos!!!!)

receita aqui

Estas receitas foram todas tiradas da Internet mas já não sei onde encontrei os de limão. Os de chocolate e os de Claras e Baunilha estão no top de preferências...os próximos serão de gengibre...ou então bolachas com pepitas de chocolate....vai ser difícil o Inverno aqui por casa! :-)

Domingo

Hoje o dia começou cedo aqui por casa (como começa todos os dias visto que o príncipe V. é um madrugador)! O baby bebeu o leitinho na cama dos papás (miminho!!!!), foi à sua vida( ver desenhos animados e espalhar brinquedos) e eu fui tratar do meu pequeno almoço...
Tenho vindo a inserir o hábito dos sumos naturais ao pequeno-almoço. Sabem bem, são super saudáveis e funcionam como uma injecção de energia logo pela manhã. Por enquanto ainda sou uma leiga no assunto, limito-me a meter meia-dúzia de coisas para dentro da liquidificadora mas quero pesquisar receitas para acertar nas combinações (não que costume correr mal). Acompanhei com 4 tostas integrais porque, para mim, o elemento crocante é fundamental.

Este levou sumo de 2 laranjas, 1 maçã, 1 talo de aipo, 1 cenoura, meia rodela de abacaxi,6 morangos e um copo de água. Ainda juntei um punhado de sementes de linhaça. Como o abacaxi e os morangos estavam congelados, não juntei gelo. Provavelmente não é a melhor das combinações mas isso são outros 500. Prometo aperfeiçoar-me! :-)

Agora que já tomei o meu reforço energético, vou tirar o dia para os trabalhos manuais, na medida do que o meu piolho deixar! Bom Domingo! :-)

Hoje é o primeiro dia!

Acabei de chegar...Boas-vindas a mim! Mãe de um bebé, dona de casa mas acima de tudo mulher!Com interesses e opiniões que aqui irei registar...porque gosto de me enfiar na cozinha a fazer biscoitos e afins mas também gosto de saltos altos e de ler e de jantar fora e etc e tal...:-)