A Tita na Cozinha #8

Ontem lá fui eu para a cozinha... Queria fazer um bolo de chocolate que fizesse salivar só de olhar. Queria que o maridão tivesse um super mimo no dia de folga. E lá fui eu ao site da Luísa Alexandra procurar pelo almejado bolo. Escolhi este. Toca de ir comprar os ingredientes que me faltavam e mãos à obra!

Estas são algumas das minhas marcas preferidas no que à cozinha diz respeito. A Vahiné então é uma perdição de enfeites e coisas giras e gostosas. (se me quiserem oferecer uns produtozinhos não se acanhem! :-) )

Ficou assim com este ar de coisa demoníaca. E garanto-vos que é uma delícia. É dos melhores bolos que eu já fiz na minha vida! Como estava indecisa com a decoração, optei por um 50-50 (metade com pepitas de chocolate e a outra metade com corações de açúcar).

Digam lá se não são super fofinhos!!!??

Como já deve ter dado para perceber, sempre que uso o forno tento rentabilizá-lo fazendo mais que uma coisa. Desta vez não foi diferente e fiz biscoitos Frei Donato, cuja receita tirei do mesmo site.

Como eu ando sempre a contar as minhas aventuras culinárias, um dos meus chefes (que é só umas das pessoas mais cómicas e porreiraças que eu conheço) andava a pedinchar por um docinho. Levei uns biscoitos e 2 fatias de bolo. Despachou logo uns quantos biscoitos assim que a caixa lhe parou nas mãos. Ao fim de pouco tempo já me estava a dar feedback do bolo. Prova superada! :-)

Tita na Cozinha #7

Ontem disse aqui que ia fazer um bolinho...e fiz! E como gosto sempre de aproveitar que ligo o forno para fazer mais qualquer coisa, fiz uns scones integrais. E depois lembrei-me que podia fazer um prato de forno para o jantar e saiu um Bacalhau à Conde da Guarda. Mas não pensem que foi por isso que deixei de dedicar um bocadinho de tempo a brincar com o príncipe V*. Enquanto o bacalhau estava no forno, brincámos um bocadinho. Ora vamos a fotos...

Bacalhau à Conde da Guarda (receita do livro Yammi)

Scones integrais (receita livro Bimby à sua medida adaptada à Yammi)

(e pensar que eu tinha para mim que não gostava de scones....são maravilhosos!)

Bolo de Canela e Gengibre (receita retirada do site da Luisa Alexandra)

(Este bolo perfumou-me a casa toda!Era um cheirinho tão agradável a coisas boas....e é tão fofinho! Totalmente recomendado! )

Oh, vida....

Sou pessoa que se irrita com alguma facilidade. Mesmo assim, há coisas que opto por ignorar e outras que me fodem os miolos deixam mais alterada. Há ainda as que me deixam 'arratazanada' (termo não de minha autoria) mas que não me tiram o sono. E é de uma destas situação que venho falar. Ora bem, é frequente dizerem-me 'Tu tens tempo!' ou 'Só trabalhas em part-time'. Vamos lá a ver: eu trabalho em part-time na W*****,é um facto,maaaaaasssss..... Tenho formação em técnica de unhas de gel e atendo algumas meninas em minha casa. Faço trabalhos manuais.Tenho um filho com 2 anos e meio que optei por ter em casa até que faça os 3 anos. Tenho uma casa para gerir. Não tenho empregada e o meu marido pouco faz porque não consegue,trabalha em restauração com horários muito ocupados. Tenho a minha mãe que me dá bastante apoio, também é verdade. Mesmo assim, ainda achei que conseguia aumentar um bocadinho o curto orçamento familiar e tornei-me vendedora de uma marca de cosmética (sou parceira da LR). E ainda vou 3 vezes por semana ao ginásio. E ainda aqui venho escrevinhar de vez em quando. Acham mesmo que tenho assim tanto tempo??? 

Hoje, por exemplo, acordei às 7.30h para entrar às 9h. Moro pertinho do trabalho e muitas vezes vou a pé mas nunca sem tomar pequeno-almoço e me maquilhar. Saí às 13h (na verdade piquei para sair às 13.18h) e vim para casa. Almocei e estive a passar a ferro. O monte já vai a meio e amanhã hei-de dar conta do resto. Agora estou aqui mas já de seguida vou fazer um bolinho. Gosto de ir mimando os meus com estas coisinhas. Depois tenho que dar ordem ao jantar e enquanto a Yammi estiver a cumprir as suas funções irei brincar com o príncipe antes de lhe dar a banhoca. Depois de jantar e da cozinha arrumada sento-me no sofá... a ver a novela? Também. Mas enquanto os ouvidos vão ouvindo, os olhos e as mãos trabalham. Sou feliz com a vida que tenho (o que não quer dizer que esteja satisfeita) mas não me venham dizer que não cansa! Bem...mais logo já mostro o bolinho...ou amanhã que o tempo hoje já está mais que contado...

Tita na Cozinha #6

Hoje saí do trabalho ao meio-dia e fui num flash até ao ginásio.... fiz uma aulita de step, banho e casa. Depois de ter almoçado achei que o melhor era dar caminho a alguns morangos que o maridão me trouxe no início da semana... toca a fazer massa quebrada para usar numa tarte de morangos merengada. E já que ia ligar o forno, o melhor era fazer um pão integral (até porque a tarte não pode vir para o meu prato). E nos meios-tempos entre leveduras e arrefecimentos saíram uns biscoitos de côco que dão jeito para lanches surpresa. É claro que só consegui despachar isto tudo porque tive a ajuda da minha querida Yammi...

Pão de forma integral

Tarte de morangos merengada

Biscoitos de côco 

Se alguém quiser alguma das receitas é só pedir que eu envio por mail. 

Tita Manicure #1

Acho que já tinha referido anteriormente que tenho formação em Técnica de Unhas de Gel. Ainda sou verdinha, faço apenas trabalhos mais básicos e também por gosto pessoal. Gosto de unhas de cor uniforme ou art nail muito simples. Hoje estive a fazer as unhas de uma menina para o baile de finalistas. A Beatriz disse-me que vai usar um vestido salmão com uns sapatos dourados. É adolescente. Sugeri o que se segue. Ela saiu satisfeita. Eu fiquei feliz.