A Tita na Cozinha #3

Hoje desceu em mim um qualquer espírito culinário... Não me fiquei só pelos Queques Integrais de Iogurte! Depois disso ainda fiz Pães de Sementes, Queijo fresco com ervas e Compota de Maçã e Cenoura, tudo tirado do livro ' Bimby à sua Medida' e adaptado há Yammi. E pensar que já fui anti- robots de cozinha... tão tontinha que já fui! Se alguma vez eu iria conseguir fazer isto tudo sem a ajuda mais que preciosa de um robot! A verdade é que assim sei aquilo que estou a comer e sai-me mais barato! Enfim, aqui ficam as fotos das minhas iguarias...

 Pães de Sementes

Queijo fresco com Ervas

Compota de Maçã e Cenoura

Tenho a cozinha com uma mistura de cheiros deliciosa!!!! :-)

A Tita na Cozinha #2

Depois de ter conversado com a nutricionista, percebi que não tinha obrigatoriamente de deixar de comer coisinhas boas, tinha era de aprender a fazê-las de forma mais saudável... Pois que hoje estava a apetecer-me fazer um bolinho... ahhhhhh, há lá coisa melhor que bolinho caseiro!!! Tinha ali um iogurte natural que precisava de despachar o que me resolveu a questão da escolha da receita: Bolo de Iogurte, pois claro! O Bolo de Iogurte por si só já não é dos piores mas mesmo assim achei que lhe podia fazer umas alterações (a receita original é a do Bolo de Iogurte da Yammi). E em vez de um bolo grande em que iria comer fatias igualmente grandes, achei por bem fazer queques e assim controlar melhor a quantidade que irei comer. Vejam só se não ficaram bonitos!

Querem a receita? Então aqui vai!

Ingredientes: 1 iogurte natural; 4 ovos; 60 ml de azeite; 1 pitada de sal; 300 gr de açúcar amarelo; 150 gr de farinha de trigo; 150 gr de farinha integral; 1 colher de chá de fermento em pó.

Preparação: Coloca-se o misturador na lâmina. Coloca-se no copo o iogurte, os ovos, o azeite e o sal e programa-se 2min/vel.4.

Acrescenta-se o açúcar e programa-se 3 min./vel.3. Numa taça, misturam-se as duas farinhas e o fermento. Programa-se 4 min./vel.2 e, com a máquina em funcionamento,insere-se a mistura de farinhas, aos poucos, pela abertura da tampa. Verte-se o preparado nas formas para queques onde foram colocadas previamente forminhas de papel. Leva-se ao forno pré aquecido. 

Eu uso formas de papel porque assim reduz-se a gordura e dá muito menos trabalho! E desenformam-se muitoooo melhor! E coloco sempre um recipiente com água no fundo do forno! 

Deu-me para 21 queques mas o príncipe V* achou melhor arredondar a conta e limpou logo um! :-)

Agora congelo alguns e tenho uns quantos lanchinhos prontos! 

Tita em movimento

Ontem foi dia de regressar ao ginásio, depois de uma vida e mais 6 meses sem meter lá os meus pés. Fui fazer uma aula de GAP (glúteos. abdominais e pernas) que correu bem. Foi durinho mas correu bem. Hoje estou um bocadinho (muitooooo) dorida mas é bom sinal, significa que os meus músculos estão a acordar. A Joana (instrutora) foi super cuidadosa comigo por ser o meu 1ºdia e por eu ter tendência para ter quebras de tensão. Hoje lá estarei para experimentar outra aula.
Antes do treino, fui a uma consulta de avaliação com a nutricionista. O panorama não é bom mas também não é assustador. Não tenho retenção de líquidos nem massa muscular muito baixa. Tenho a massa gorda um bocadinho alta e 15kg para perder. A Cátia deu-me imensas dicas para a perda de peso. Agora, é ter foco nos objectivos para chegar ao verão sem vergonha de vestir o bikini!

Objectivos 1 e 2

Com a mudança de casa a decorrer a todo o vapor, chegou a hora de pensar no próximo ojectivo a cumprir. Objectivo nº2: fazer exercício físico. Acabei de ir conhecer um ginásio. Em tempos já tinha frequentado um mas as condições começaram a não me agradar e era uma altura de cortar nos gastos que não fossem absolutamente necessários. Hoje fui conhecer o Energy Day Spa e gostei do ambiente. Sereno, acolhedor e muito familiar. Falei com uma menina e expliquei os meus objectivos: perder peso e ganhar resistência. Ela deu-me alguns conselhos, marcou-me uma consulta de nutrição gratuita para amanhã e depois vou experimentar uma aula gratuita. Depois logo decido se quero avançar com a inscrição. Sinceramente, acho que já está mais que decidido...mente sã em corpo são, não é verdade? E é sempre uma desculpa espectacular para comprar uns ténis novos e umas roupitas de treino! ;-)

Mudanças Mode On

Como já tinha informado aqui, vou mudar de casa, pelo que este mês avizinha-se ocupadíssimo e esgotante. A casinha nova já começa a ser cada vez mais 'a minha casa'.... já tem algumas coisas nossas, incluindo os Hot Wheels do príncipe V.. Vai ser uma aventura porque vamos começar praticamente do zero, quase sem mobília nenhuma e, aos poucos, vamos montando as coisas ao nosso gosto. No entanto, entre loiças, tupperwares e tarecos, é uma trabalheira! Amanhã vou ter o momento sagrado de levar a minha sapateira e arrumar os meus 'meninos'. Também vou aproveitar as mudanças para dar uma boa escolha no roupeiro....casa nova, roupa nova, não? :-)