A Tita na Cozinha #5

Ontem foi dia de bolinho. Experimentei uma nova receita que, embora não tenha dado um bolo grande, ficou aprovadíssima! Querem a receita? Só se pedirem com muito carinho.... Então cá vai:

BOLO DE PASSAS E IOGURTE

Ingredientes:

- 150g de açúcar

- 150g de farinha

- 4 ovos

- 1 iogurte

- 5 cl de azeite

- Fermento em pó

- Passas

Preparação:

Em primeiro lugar, batem-se os ovos. Depois, junta-se o açúcar, o azeite e o iogurte.

Noutro recipiente, misturam-se a farinha com o fermento e junta-se ao preparado anterior, mexendo até obter uma massa homogénea e macia.

Unta-se uma forma com margarina, polvilha-se com farinha e deita-se nela a massa e por cima as passas, previamente envoltas em farinha.

Pré- aquece-se  forno a uma temperatura média e introduz-se a forma. Quando a massa ficar dourada, retira-se do forno, desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Como referi, não ficou um bolo grande, o que é óptimo para a desgraça calórica não ser igualmente grande. Por outro lado, obriga-me a que amanhã faça outro bolo porque a minha irmã S* e a minha sobrinha/comadre A* vêm cá lanchar. Há que referir também que a receita não é da minha autoria mas sim retirada de um livro. Lamento, mas não sou um génio da culinária..... 

Está aberta a pista

No passado Domingo regressou aos ecrãs o Dança com as Estrelas. Dez novas caras apresentaram-se na pista. Do lado das mulheres, Isabel Silva, Kátia Aveiro, Laura Figueiredo, Cuca Roseta e Pimpinha Jardim. Do lado dos homens, Leandro, Vitor Silva Costa, António Raminhos, Bruno Cabrerizo e Nuno Janeiro. E agora temos o Pedro Teixeira a dividir a apresentação com  Tininha, o que é sempre bom que ele é um bálsamo para a vista.  Os jurados continuam os mesmos, iguaizinhos. (Saudadinhas do Sr. Alberto!) Mas vamos lá opinar sobre os novos bailarinos!
A Isabel Silva é pequenina mas tem um 'ganda' pernão! Na dança esteve bem.
O António Raminhos é o REI!!! É rir até doer a barriga! Parece-me que muita da alma desta edição vai dever-se a ele. Na dança, gostava que ele levasse mais a sério e mostrasse que é um actor versátil.
O Nuno Janeiro.... nota 10 para os abdominais. Piercings no mamilo.... O-D-E-I-O!!! A dançar foi o que menos me fez vibrar.
A Cuca Roseta apresentou-se boazona e sexy que até dá raiva. E aquele rabo??? Nojenta, pá!
O Bruno Cabrerizo.... é preciso dizer alguma coisa? Aquele tango foi de perder o ar! NOOOOOSSA!!! Mas vamos lá a perder o entusiasmo que o homem é casado e pai de filhos.
A Kátia Aveiro não tinha necessidade de aceitar estes desafios, no entanto dá o corpo às balas. Gabo-lhe a coragem. Embora ela saiba que jamais a imagem dela será dissociada do irmão ( e a coreografia executada assim o mostrou), ela mostra que não vive apenas de ser a irmã do Ronaldo. Arrisca, experimenta, executa, mostra-se! Independentemente de ser irmã de quem é, é uma mulher de garra. Tive pena que fosse a primeira a sair. A prestação dela não foi a pior. E o Dima, que é um bailarino de excepção, já merecia ir mais longe porque nas outras edições também foi dos primeiros a dizer adeus a competição.
O 'Alfonso' é um gato! E dança nas horas! Adorei ver a energia e o entusiasmo com que se apresentou na pista. Foi o meu preferido!
O Leandro... confesso que não é figura que me cause simpatia, por diversas razões. Já o par dele, a estupenda Guilena, deixa-me arrepiada de a ver dançar. A mulher estica-se e dobra-se e contorce-se por todo o lado!
A Laura Figueiredo é a Barbie deste grupo. Não achei que fosse brilhante mas safou-se. E tem uma barriga que mete nojo! Aquilo são abdominais que se mostrem ao mundo???
A Pimpinha Jardim é simpática. É a super-beta-tiazoca mas bem disposta e sorridente. Na dança foi brilhante. E aquela fortaleza feminina que é a família dela merece um aplauso. A união familiar é uma coisa a que dou cada vez mais valor.
No próximo Domingo haverá mais show de dança, com novos ritmos e já sem a pressão da estreia. E eu lá estarei pregadinha ao ecrã!

A Tita na Cozinha #4

Como já havia dito no post anterior, hoje foi dia de bolinho, em jeito de comemoração pelo regresso da normalidade à minha casa. Este bolo ficou super leve e fofinho! E julgo que não é muito calórico porque não leva óleo, azeite, nem margarina. Ficou com bom aspecto ou não ficou? (Sei que a qualidade das imagens não é a melhor mas não faço ideia de onde enfiei a máquina fotográfica...)

Vou deixar aqui a receita original mas eu fiz apenas metade. E acrescentei uns restinhos de amêndoa laminadas e avelãs picadas e um punhado de passas.

Ingredientes : 8 ovos; 225 gr de açúcar; 200 gr de farinha; fermento em pó.

Preparação: Coloquei um recipiente com água no fundo do forno e pré aqueci. Untei a forma com margarina e polvilhei com farinha. Separei as claras das gemas. Bati as claras em castelo e, sempre a bater, juntei o açúcar e o fermento. Depois de bem misturado e sem deixar de bater, adicionei as gfemas. Já sem bater, acrescentei a farinha. Levei ao forno até dourar.

Notas: Depois de envolver a farinha, acrescentei os frutos secos. O bolo coze num instantinho.

Fica óptimo para acompanhar com chá....

Guerra com a EDP - o fim

Finalmente a minha guerra com a EDP terminou. Só hoje é que me fizeram a 2ª certificação do gás, foi aprovado e agora é esquecer este tormento das últimas semanas. Bola para a frente que atrás vem gente!
De manhã estive a trabalhar, saí às 14h e pus-me em casa num tirinho! Almocei e fui ver o episódio de ontem da nova novela da TVI ( A Única Mulher). Ontem não consegui ver porque tive a festa de aniversário da minha sobrinha (a sério que esta pulga que ainda agora me caiu nos braços já está com 15 anos?????) e cheguei a casa tão estoirada que nem liguei a televisão. Foi caminha, livro e ó-ó.
Pois que gostei da novela sim senhor, sempre dá para ver um bocadinho daquele continente que eu tanto adorava conhecer. Gosto da banda sonora. Gosto da Ana Sofia e daquele cabelo super-afro! Gosto do Lourenço Ortigão porque é giro que dói. A Alexandra Lencastre já fez personagens tão marcantes que ultimamente acho-a um bocado 'nheca'. A Rita Pereira está igual... é boa que até enerva, tem um bronze de meter inveja e a dançar dá show mas, desculpem lá a minha opinião, na representação acho-a uma nódoa. Desculpem, mas não lhe encontro grande talento. Também achei um bocado confuso aquelas passagens de tempo...'meses antes'...'dias depois'... Mas gostei da novela!
Ora, depois da actualização novelesca, era inevitável acabar com as loooooongas férias do meu forno. E ainda para mais tinha o meu livro de doces conventuais por estrear! Hoje optei por um bolo simples pois tinha ali uns restos de amêndoas e avelãs que queria gastar. Ai que lanchinho booommmmm!

EDP, os pica-miolos

Epá, eu até sou uma gaja pacífica mas não me lixem! Pois bem que na passada 6ªf vieram a minha casa fazer a certificação do gás, que não foi aprovada por os valores do monóxido de carbono estarem muito elevados. Tudo muito certo, que eu também não me apetece morrer toda 'gaseificada'. Com estas coisas não se brinca e aceitei o percalço de forma positiva, ou seja, esquentador novo, corte na janela, ventilações daqui e dali e logo na 2ªf o maridão liga para a EDP a fazer um novo agendamento. Combinaram para hoje, 6ªf, mas sujeito a confirmação. Como nunca mais nos disseram nada, ontem o homem ligou para o apoio ao cliente para saber em que pé estavam as coisas. 45min (!!!!!!!!!!) só para atenderem o telefone. Pois que não sabiam de nada mas que iam já resolver e lá agendaram para hoje às 9h. Entretanto, às 12.45 o senhor meu marido recebe uma SMS desses grandes queridos da EDP a confirmar o agendamento entre as 9h e as 11h. Hoje acordei a planear usar e abusar do meu forno durante o fim de semana e aproveitar para tomar um longo e quentinho banho de imersão. 9h.....NADA! 9h30m.....NADA!10h....NADA! (os nervos a crescerem) 10h30m...NADA!11h...NADA! Às 11h15m o homem liga para lá e dizem-lhe que não tinham registo de nenhum agendamento! REALLY????? De seguida liguei eu e como é óbvio disseram-me a mesma coisa. Pedi que me explicassem então como é que o meu marido tinha recebido a seguinte SMS 'EDP- Certificação de gás agendada para 2015-03-06 no período das 9:00 às 11:00 bla,blá,blá...'. 'Dê-me um momento!'....(20min a ouvir a mesma musica e a mandar f***r meio-mundo) 'Esse agendamento foi um erro do nosso sistema.' DESCULPE?????
É impressão minha ou há aqui uma dose de incompetência que vai para além do aceitável? Agora 'o sistema' é que paga as favas? Então mas o sistema envia SMS a fazer agendamentos assim do nada?

Às vezes dá vontade de descer do salto e ser malcriada! Mas acho que de uma reclamação por escrito não se safam....

10 coisas que não me importava nada de receber - Dia da Mulher

O Dia da Mulher está mesmo aí (próximo domingo, dia 8) e é sempre agradável receber um presentinho. Se não for no dia 8 também não importa porque as nossas mãos estão sempre prontas para receber mimos, não é verdade? Fiz uma pequena lista de 10 coisas que a mim me iriam agradar bastante. Escolhi opções para várias carteiras que isto não está fácil para quase ninguém mas também há quem possa e queira abrir os cordões à bolsa.

1- Calças de Fitness ( SportZone )

Há lá maior motivação para treinar do que roupa nova e gira? Gosto destas calças assim mais coloridas. No entanto, já tenho outras de baixo da minha mira.

2- Ténis ( Nike )

Preciso mesmo de uns ténis novos.E estes combinam com qualquer roupa. A Nike é quase sempre a minha marca de eleição.

3- Máscara de Pestanas ( Benefit )

Foi lançada no dia 27 de Fevereiro a nova máscara de pestanas da Benefit que promete umas pestanas espectaculares. Qual é a mulher que não gosta de ter um olhar 'txanan' e umas pestanas quase a bater na testa?

4- Jeans ( Salsa )

E pronto. Os jeans nunca são demais e a mim estão mesmo a fazer-me falta. E no que toca a gangas, Salsa é Salsa. Eu gosto bastante deste modelo, as Colette, por não serem muito descidas na cintura.

5- Telemóvel

Para mandar sms fofinhas ao namorados/maridos/aquecedores de pés.

6- CD's 

7- Livros

8- Jantar ( Sasushi )

Ando a salivar por sushi. E o do Sasushi é tão bom...

9- Iogurteira (Worten) 

Não o presente mais fofinho mas a mim dava-me jeito. 

10- Revista Cristina/Flor 

É no próxima sábado (dia 7) que será lançada a Cristina. Goste-se ou não, a Cristina Ferreira é a mulher do momento e ter uma revista em seu nome é um enorme feito. Receber o primeiro exemplar da Cristina e uma singela flor, é um presente simbólico mas bem amoroso.

Mais alternativas haveriam para vos apresentar mas também não exijam muito de uma pessoa que está há uma semana a (sobre)viver sem gás. :-(

Dias maiores, PRECISAM-SE!

AHHHHHH!!!!Isto das mudanças tem sido uma trabalheira! Já deixei a casa antiga e já tenho tudo dentro da nova mas parece que passou aqui um furacão... e, vejam só a minha sorte, não tenho gás! Os técnicos vieram para fazer a ligação, fizeram os testes e os valores estavam muito acima do permitido. Lá fui eu gastar uma piquena fortuna num esquentador novo e agora terei que fazer um novo agendamento. E agora perguntem-me 'Então e os banhos? E como é que cozinham?'. Tenho um fogareiro eléctrico emprestado pela minha rica mãezinha e salva-me a minha Yammi. Não se preocupem que não vamos passar fome e muito menos andar mal cheirosos! :-D
A sala já está apresentável e a despensa já está toda arrumadinha e organizada. Segue-se o quarto do príncipe V*. Fora esta confusão, sinto que esta casa me vai trazer boas energias e que está a começar uma fase feliz!